リアル旅 妄想旅

海外移住、海外生活、旅行、食、文化、人生について書いてます💧

食&文化

【アメリカ】美味しいお店の探し方-yelp.com

こんにちは! 今日は、私が普段活用しているウェブサイト、yelp.comについてご紹介します。 アメリカで美味しいお店を探す場合、ローカルの多くは、このyelp(イェルプ)を使います。英語版「食べログ」のようなこのサイトでお店の基本情報や評価を確認しま…

【ロサンゼルス】アボットキニーにフードトラックが大集合!

こんにちは! 今日は、ベニスビーチ(Venice)で毎月第一金曜日に開催されるイベントを紹介します。 その名は『First Friday on Abbot Kinney』。アボットキニーというおしゃれストリートに30以上のフードトラックが集まります。 フードトラックとは、移動式…

【ロサンゼルス】リトルトーキョーで寿司ランチ

こんにちは! 先日、他州に住む両親がロサンゼルスに遊びに来ました。彼らの住む州にはあまり日本食レストランが多くなく「お寿司が食べたい」ということで、リトルトーキョーへ出かけました。 平日10時40分、お目当のお店に到着。ランチのオープンは11時15…

【ロサンゼルス】EATALYで高級食材を物色

こんにちは! イタリア発『グルメ・デパート』のEATALYへ行ってきました。食いしん坊、食文化探求が大好きな私にとっては、ディズニーランドのような場所です。 もう1日中いても飽きないくらい美味しそうなもので溢れています。『IL PESCE CUCINA』でランチ…

【ロサンゼルス】EATALYで平日遅めのランチ

こんにちは! 久しぶりの平日休みを利用して、ロサンゼルスの街をぶらぶらしました。まずは、ずっと気になっていたEATALY(イータリー)へ。 EATALYは、世界中に店舗を構え、最高品質のイタリア食材とイタリアの食文化を促進している「食のデパート」。日本…

夏時間で眠いです-ハイキング&焼肉

こんにちは! カリフォルニアは今日から夏時間(Summer Time)になりました。正式には、Daylight Saving Timeといい、太陽が出ている時間帯を有効活用するため夏時間には1時間時計を進めます。 夏時間になったのに、まだまだ寒くて眠い日曜日です・・・。

ロサンゼルスが恋しくなる食べもの3選

こんにちは! 私は、日本やほかの国へ行ってしばらくすると、ロサンゼルスに帰りたくなります。その一番の理由が食べもの。人種や食文化のるつぼであるLAには、多国籍なお料理が身近にあり、気軽に楽しむことができるからです。 今日は、LAを離れたら恋しく…

イタリア料理を学ぶ(5)デザート編

こんにちは! イタリア料理を習い始めて、初めて知ったことがたくさんあります。 例えば、ティラミスには生クリームが使われているイメージがありますが、実はマスカルポーネと卵のみ。カルボナーラも同様で生クリームは入りません。 アメリカで見かけるイタ…

イタリア料理を学ぶ(4)メイン料理編

こんにちは! 今日も雨・・・。今年はいつになく雨の多い南カリフォルニアです。 私が4年半通っていたイタリア料理教室の先生が『Costco Magic』とか『Trader Joe's Magic』とよく言っていました。 Costcoは日本でもおなじみのコストコ。Trader Joe's(トレ…

イタリア料理を学ぶ(3)パスタ&リゾット編

こんにちは! 前回、前々回に続き、イタリア料理のお話です。 4年半のイタリア料理教室から、いろんなことを学びました。 プロの料理人や料理好きの方なら当然やっていることかもしれませんが、料理や調理によって塩を使い分けたり、ちょっとした塩加減で味…

イタリア料理を学ぶ(2)前菜編

こんにちは! 前投稿の続き、イタリア料理についてです。 私は、月一回のお料理教室で、前菜、パスタまたはリゾット、メイン、デザートの4品を教わっていました。 4年半にわたる教室を通してわかったのは、イタリア料理にはいくつかの鍵になる食材があると…

イタリア料理を学ぶ(1)イントロ編

こんにちは! 美味しいものを食べるって、やっぱりいいですよね~~~。 食いしん坊が高じて、お料理に凝っていた時期もありました。 といっても、月一回お料理教室に行って、イタリア料理を学び、家で作ってみるだけなんですけどね。 このお料理教室、2013…

【ロサンゼルス】おすすめヘルシー系レストラン

こんにちは! 今日は、大好きな食のハナシです。 ほかの国や地域を旅行して感じるのは、ロサンゼルスは食に恵まれているということ。 そりゃ和食は日本にはかなわないけれど、いろんな国の料理が身近にあって、リーズナブルにいただけるのはうれしいかぎりで…

アイスランドを食べる-ファインダイニング編

こんにちは! 今日は、2017年2月のアイスランド回想旅-ファインダイニング編をお送りします。 アイスランドの外食は正直お値段が張りました。 ちょっとしたスープやサンドイッチでも2,000クローネ(約1,800円)、お肉やお魚料理、パスタなどは、2,500~4,00…

食いしん坊 @ 新千歳&羽田空港

こんにちは! 年末年始、日本で美味しいものを食べすぎて、ちょっと大きくなってしまいました。そのため、現在、低糖質ダイエット中・・・。もう、炭水化物がほしくてたまりません! 今日は、最後のあがき・・・新千歳と羽田空港での食事を振り返ります。

札幌グルメ その2

こんにちは! 暖かいロサンゼルスを想像していたのに、戻ってみたら毎日雨が降っています。そして、地味に寒い・・・。 今日は、写真を整理しがてら、札幌グルメ2をご紹介します。 食べるのって・・・本当にいいものですね! おいしいものを食べると、だれ…

リトアニア-芋もちとピンクスープ

こんにちは! 今日は、昨年7月に訪れたリトアニアのお話です。 夫のビジネスに同行した旅で、たった3日間の滞在でしたが、初めての東ヨーロッパだったので新しい体験ができました。 今回は、リトアニアでの食事を一挙紹介します。

札幌グルメ その1

こんにちは! これまで札幌滞在中にいただいたおいしいものについて書いてきましたが、今日は、個別に投稿できなかったものをいくつかご紹介したいと思います。

ふぐ-大人の階段のぼってしまいました

こんにちは! 札幌滞在もあとわずかになりました。今日は、義父がふぐを食べに連れて行ってくれました。これまで知らなかったのですが、海鮮があまり好きではない義父もふぐは大好きだったようです。 「ふぐは好きかい?」と聞かれ、「えーっと、食べたこと…

おまかせ天ぷら-大人になったなぁ

こんにちは! 只今『北海道を食べつくす週間』真っ最中です。 私たちは旅行へ行くと、一晩だけは一流とされるレストランで豪勢なディナーをすることにしています。夫の店を選ぶ基準は・・・ミシュラン星獲得店!わかりやすいですよね。 今回は、ミシュラン2…

高級ジンギスカン&〆パフェを味わう

こんにちは! 本日から怒涛の『北海道を食べつくす週間』に突入しました。ランチはひとり回転寿司、ディナーは、義弟家族とジンギスカンでした。 北海道出身の夫にとっては、ソールフードですが、私はとりわけジンギスカンが好きというわけではありませんで…

念願のお鮨をいただく-回転寿司 根室花まる

こんにちは! 新年早々ひいてしまった風邪もだいぶよくなり、食いしん坊が戻ってまいりました。札幌滞在もあと残りわずか・・・。できるかぎりおいしいものをいただきますよ! 本日は念願のお鮨。本当はカウンターでおまかせをいただきたいのですが、夫はじ…

ロサンゼルス-韓国スパ&グルメ旅

こんにちは! 今日は旧ブログからのお引越し案件です。 ロサンゼルス周辺には、たくさんのエスニックタウンがあります。チャイナタウン、コリアタウン、タイタウン、フィリピーノタウン、リトルトーキョー、リトルオオサカ、リトルサイゴン、リトルインディ…

大晦日&元旦のごはん

こんにちは! お正月はどのように過ごされましたか? 私は風邪っぴきだったため、三が日はほぼほぼ寝てました💦 今日は、大晦日と元旦にいただいたごちそうをご紹介します。

シャンパン&ワインが美味しい!どこかおしゃれなエールフランス

2019年を迎えたばかりですので、明るい話題で・・・。 今より少し (?) 若かったころ、フランスが大好きでした。優柔不断な私にとって、頑固に我が道を行くフランス人は羨望のまなざしの的でした。フランス語の響きも素敵だし、セルジュ・ゲンズブールの声は…

【謹賀新年】ロサンゼルスで一番のレストラン

明けましておめでとうございます! 昨年11月から当ブログを始めて、予想以上にたくさんの方に読者登録やスター、コメントなどをいただき大変嬉しく思っております。2019年もご愛顧いただきたく存じます。 ブログ開設にあたり、漠然と毎日一投稿を続けようと…

素朴な美味しさ、ポルトガル料理

こんにちは! 私の計算が合っていれば、日本は大晦日ですね。となると、私たちは北の大地に降り立っているはず・・・。本日も、予約投稿で失礼します。 みなさん、良いお年をお迎えください。 昨日に引き続き、ポルトガルのお話で今年を閉めたいと思います。…

年越し&お正月、どう過ごしますか?

こんにちは! このブログを読んでくださるみなさん、スターを付けてくださるみなさん、本当にありがとうございます。Bloggerから引っ越してきて、良かったです(涙) ところで、年越し&お正月どう過ごされますか? 日本で実家暮らしだったころは、祖母や母…

おふくろの味=おばあちゃんの味

こんにちは! このブログを始めてから約半月・・・初めて、お題スロットなるものに挑戦してみます。お題は『思い出の味』・・・。そりゃもう、おふくろの味に決まってます! 私のおふくろの味はおばあちゃんの味です。ずっと両親共働きで、母方の祖母と同居…

ポルトガルの家庭料理を味わう

こんにちは! ポルトガル移住計画、着々と進んでいますよ~。 といっても、目に見える成果はまだ何もないのですが・・・毎日、ポルトガル語を勉強したり、ポルトガルの生活についてリサーチしたり、いらないものを処分したりしています。 そうそう、ヨーロッ…